Identidad Cultivos ecuatorianos
Idioma: Español Series Colección CuestaDetalles de publicación: Quito: Quipus Comunicaciones 198-Descripción: 16 minutos DocumentalTema(s): Género/Forma: Otra clasificación:- UMER 3064.1
- Espinoza, Edmundo Camarógrafo
- Bayas, Enrique Camarógrafo
- García, Luis Asistente
- Campana, Rolando Asistente
- Torres, René Sonorización
- Carranza, Consuelo Sonorización
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Archivo Digital
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Fondo Audiovisual de la Memoria de Quito | Colección Cuesta | UMER 3064.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | UMER 3064.1 |
Sonido desincronizado
Espinoza, Edmundo Camarógrafo
Bayas, Enrique Camarógrafo
García, Luis Asistente
Campana, Rolando Asistente
Torres, René Sonorización
Carranza, Consuelo Sonorización
Hacen un recorrido por los diversos cultivos de los andes y la costa ecuatoriana, como el maíz y sus diversos productos y formas de preparación, como mote, choclo mote, choclo, canguil, morocho, el tostado, tortillas, chiguiles, humitas, la chica. La papa y sus variedades; la quinua, el chocho.
Además, hablan de las frutas típicas de los andes, la totora, la cabuya, el chawar mishke. Finalmente transita por los cultivos de la costa, introducidos como café, arroz, caña de azúcar, banano; y cultivos endógenos como el cacao.
UMATIC
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